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摘 要

近年来人们生活水平不断提高，连锁超市在我国迅速发展起来，随着市场竞争日益激烈，连锁超市的物流中心是推动超市发展的重要因素之一。物流中心大多位于交通要塞或重要的地理位置，一个成熟的物流中心拥有较完整的物流环节，能将货物进行运输、仓储、配送以及对货物的信息进行收集、分析和处理等功能一体化运作。

本文以南京苏果超市的物流中心为例，以具体事例和数据为基础指出其目前存在的问题，结合实际对苏果超市的物流中心提出个人建议并做出改进策略，对未来连锁企业的发展具有一定理论和实践意义。

关键词：连锁超市；物流中心 ；仓储

Analysis and Improvement of the Logistics Center of Suguo Supermarket

Abstract

In recent years, with the continuous improvement of people's living standards, chain supermarkets have developed rapidly in China. With the increasingly fierce market competition, the logistics center of chain supermarkets has promoted the development of supermarkets to a certain extent. The logistics center is located in the transportation hub or important geographical location, has a relatively complete logistics link, and can realize the integrated operation of logistics distribution, information and control functions.

This paper takes the logistics center of Nanjing Suguo supermarket as an example, points out the existing problems based on specific examples and data, and puts forward personal suggestions and improvement strategies for the logistics center of Suguo supermarket, which has certain theoretical and practical significance for the future development of chain enterprises.

Keywords: Supermarket;Logistics center; Storage

目录

摘 要 I

Abstract II

目 录 III

第一章 绪 论 1

1.1研究背景 1

1.2 研究目的及意义 1

1.3 研究思路及方法 1

1.4 研究内容及论文框架 2

第二章 相关理论及文献综述 3

2.1 物流中心相关理论 3

2.1.1 物流中心定义 3

2.1.2 物流中心基本功能 3

2.2 连锁超市相关理论 3

2.2.1 连锁超市定义 3

2.2.2 连锁超市主要形式 3

2.3 文献综述 4

第三章 苏果超市现状及问题研究 6

3.1 苏果背景 6

3.1.1 苏果超市目前规模 6

3.1.2 苏果超市产品销售状况 6

3.1.3 苏果超市促销手段 7

3.1.4 苏果超市物流中心 8

3.2 苏果超市物流中心现状及问题研究 8

3.2.1 采购环节货物运输问题 8

3.2.2 仓储环节问题 9

3.2.3 物流配送环节问题 11

第四章 苏果超市物流中心对策 13

4.1 货物运输对策 13

4.2 仓储管理对策 13

4.3 物流配送对策 14

4.4 物流信息对策 15

第五章 结论及建议 16

致 谢 17

参考文献 18

第一章 绪 论

1.1研究背景

长期以来，我国物流制度不完善、物流水平落后、运力不足、自动化设备覆盖率低，导致规模经营、规模效应难以实现。因为信息具有时效性，信息未能及时传输造成货物错过最佳调配时机、破损率高以及增加仓储成本等，所以我国物流发展受到限制。近几年来，伴随着连锁企业的发展，物流中心被不断重视，尤其是连锁企业对于自建物流中心十分积极。据相关资料显示，目前全国700多家连锁企业不再依靠第三方物流中心，大部分正在筹划或已经在建设企业专属物流中心，目的是实现自家连锁企业的商品由自己的物流中心运输、仓储、配送。苏果超市是南京本地的连锁超市，其物流中心货物每年运输的产品种类有2万多种、年均配送货物价值约60亿、年运输量达4300多万箱，苏果超市近三年销售额复合增速如图1.1所示，其销售额迅猛增加远超其他连锁超市，无疑是对苏果物流中心提出了更高水平的要求。因此，本文以苏果超市的物流中心为例进行问题分析和对策研究。

图1.1连锁超市近三年销售额复合增速

1.2 研究目的及意义

苏果超市作为南京本地零售行业的领导者，相比于其他小型社区零售商店拥有更具规模和系统的物流中心。本文主要分析苏果超市运营及产品销售情况、商品仓储和运输管理模式，对苏果超市的物流中心提出建议并做出改进。

通过针对苏果超市这一连锁型超市的研究，为其他连锁企业的发展提供参考方向，当下物流中心在企业中的地位与日俱增，但仍有较多方面存在不足之处，本文在部分环节提出物流中心运转的改进措施，为连锁企业提升综合实力和市场竞争力提供参考建议。

1.3 研究思路及方法

本文首先从苏果超市整体阐述物流中心的重要之处，其次查询、收集大量苏果超市销售数据和物流中心实际运转情况，接着使用案例分析法和理论分析法，提出苏果超市物流中心所存在的部分问题，最后总结提出与苏果超市能力相符切实可行的物流中心优化方案。

1.4 研究内容及论文框架

第一章绪论：研究背景、研究目的及意义、研究思路及方法、研究内容及论文框架。

第二章相关理论及文献综述：物流中心相关理论、连锁超市相关理论、文献综述。

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