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生鲜电商的物流配送中心选址研究文献综述

 2020-04-26 11:53:46  

1.目的及意义
1.1国内外现状分析

随着经济的不断发展和人民生活品质的不断提高,以及电子商务的快速崛起,生鲜电商很快成为了城市生活中的重要组成部分,并获得了广泛的关注[1]。未来必定成为电子商务的重要组成部分[2]

生鲜电商因为其显著的“生鲜”属性,使得我们需要将目光投向冷链物流[3]。相较于其他电商商品,生鲜产品更加难于储存及配送[4],因此,合适的冷链物流配送中心选址变得十分重要。

国外对于冷链物流及配送中心的研究较为先进,成果较多。在冷链方面对冷藏食品腐败的传输机制有着深入研究[5],指出非均匀气流的制冷设备对食品质量和安全存在一定的隐患[6],并认为因二氧化碳含量变化引起的温度升高将对食品冷链产生重要影响[7],温度升高会增加食物中毒和产品腐败变质风险,这要求进一步完善和延伸冷链[8]。在选址方面,国外学者对选址问题的研究超过半个世纪,并且颇有成果,在理论及实际上都有系统且成熟的思路和方法。如Colome .R[9]等研究了最大覆盖定位问题,Aikens[10]给出了线性规划、整数规划、动态规划等九种基本形式的选址模型,Stevenson [11]给出了成本导向分析法.

国内在冷链物流方面起步较晚,尚处于发展阶段,成果较少。在2008年制订了冷链物流服务及操作的相关标准,冷链物流逐渐得到重视[12]。目前,已经颁布执行的与冷链有关的标准共计有40多项。在选址问题方面,国内学者主要采用整数规划法,贪婪算法,GIS方法等[13]。如丁浩[14]提出了0-1型整数规划来研究配送中心选址的问题,黄晓龙[15]使用GIS方法来研究选址规划问题。

总的来说,已有的选址问题研究大多以系统总成本最小为目标,通过添加不同约束条件及采用合适的算法来解决选址问题。这是实际选址问题的理论基础。但是国内外对电商的冷链物流配送中心选址并不多见,主要在于其复杂性远超于普通选址问题。这使得其选址问题研究更加困难。

1.2研究目的

在整个生鲜电商的节点中,配送中心占据着举足轻重的地位。在整个生鲜电商的物流配送中心的选址过程中,我们需要考虑的是满足电商消费者的配送需求,节省配送成本及尽可能降低建设成本。研究的目的,在于通过合适的选址,在其配送能力及配送成本中找出最佳的平衡,在满足客户需求的情况下,得到一个满意的总成本。

1.3研究意义

在社会层面,对生鲜电商的物流配送中心的选址问题进行科学合理的研究,有利于物流配送中心选址问题进一步完善和发展,也有利于国内生鲜电商的进一步壮大和发展,有利于吸引相关人才对其进行优化,有利于减少国内生鲜物流的成本损耗,对整个物流以及电子商务行业具有重大意义。

在技术层面,对生鲜电商的物流配送中心的选址问题进行科学合理的研究,有利于提升冷链物流运作效率,降低其运作成本,更能丰富配送中心的选址理论,对今后的研究有一定帮助。

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